Vegetarianismo é uma dieta baseada em vegetais e a ausência de carne ou derivados de animais não significa que haja deficiência nutricional. Mas, é extremamente necessário que haja um planejamento dietético.  É preciso romper com os hábitos culturais e se conciliar com um novo modo de se alimentar: descomplicado, saudável e delicioso!

 

Ser vegetariano ou vegetariana é ir além da não utilização de animais na alimentação mas, ampliar-se no imenso universo de sabores, aromas e texturas do reino vegetal. 

"O único empecilho verdadeiro é o medo do fracasso. Na cozinha, você precisa adotar uma atitude de quem não está nem aí"

 

Julia Child

VEGETARIANISMO

Rua José Ribeiro Conrado, 326, sala 4

Bairro São José

Franca, SP

 

(16) 99108 8098

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Especializada em Terapia Nutricional, em Nutrição Esportiva e em Gestão em UAN, Consultoria e Alimentação Escolar. Vegetariana há mais de 20 anos, filiada a Sociedade Vegetariana Brasileira, apaixonada pelo assunto e entusiasta das agriculturas orgânica e agroflorestal.

Sonia Moretti

NUTRICIONISTA

 
 
 
 

Nutrição é oferecer ao corpo tudo aquilo que ele precisa. No entanto, todos nós possuímos nossas particularidades e devemos levar em conta a genética, os valores culturais e sociais, a memória afetiva e as experiências de cada pessoa. Já a Educação Alimentar é o instrumento promotor de autonomia consciente para a escolha de uma alimentação adequada, saudável e sustentável.

Nesse sentido, busco atender as necessidades individuais na prática clínica. É necessário que as pessoas consigam empreender conhecimento sobre a alimentação através de uma metodologia própria e desenvolvida a partir das bases da ciência reconhecida.

 

O resultado é ser conhecedor confiante das suas escolhas diárias.

EDUCAÇÃO ALIMENTAR

"Qualquer coisa que você possa fazer ou sonhar, você pode começar. A coragem contem em si mesma, poder, o gênio e a magia"

Goethe

CRN35072